Bienvenue sur revueducafe.com, votre référence francophone sur le café. La revue du café a été créée pour les amateurs de café frustrés de ne trouver que des informations incomplètes ou peu qualitatives sur comment mieux préparer, apprécier et connaître le café que l’on peut trouver en ligne.
Ici, vous trouverez des conseils, recettes, récits, interviews d’artisans du café et guides d’achat pour choisir et entretenir votre équipement sans commetre d’impair.
Notre génèse
La revue du café est née du vide qu’Alexandre Andréoli, son fondateur, a pu ressentir alors qu’il devait se résoudre à se renseigner sur des sites anglophones pour apprendre à devenir son propre barista, faute de trouver des ressources aussi complètes et qualitatives en français.
Après d’innombrables heures de recherches et des années de pratique sans que la situation ne change vraiment, il a décidé de combiner son expérience de rédacteur aux connaissances sur le café qu’il avait accumulées au fil du temps pour proposer à la francophonie du contenu où tous les aspects du café sont abordés de manière éclairée, ludique et enrichissante.
Notre mission
La mission de la revue du café est d’aider un million de francophones à trouver l’information juste pour mieux s’équiper, mieux connaître et mieux préparer le café.
Pour ce faire, nous nous évertuons à couvrir des sujets rigoureusement étudiés à travers guides d’achats, recettes, articles informatifs et interviews de professionnels.
Rencontrez notre fondateur
Alexandre Andréoli
Fondateur de revueducafe.com et barista autodidacte
Alexandre porte de nombreuses casquettes, notamment celles de rédacteur sur la revue du café et de barista autodidacte.
Résidant au Japon depuis 2013, il ne rate jamais une occasion d’assouvir sa soif de connaissances sur le café en échangeant avec les professionnels et autres passionnés qu’il rencontre sur Tokyo et dans ses environs.
Sa boisson préférée : le latte.
Notre engagement
Sur revueducafe.com, nous nous engageons à garder une intégrité éditoriale irréprochable et misons tout sur la qualité des informations que nous diffusons.
👉Nous privilégions le contenu basé sur des faits vérifiables. Toutes les données issues de recherches ou d’autres sources d’informations s’accompagnent toujours d’une mention de ces sources.
👉Nos contributeurs – qu’ils soient professionnels du café ou particuliers passionnés – sont tous des experts dans les sujets couverts.
👉Nous n’utilisons que des sources qualitatives pour appuyer nos recherches lors de la rédaction de notre contenu.
👉Nous mettons régulièrement à jour nos pages avec les informations les plus récentes.
L’administration du site et la création de son contenu est en partie financée par le marketing d’affiliation, mais les commissions n’influencent jamais nos recommandations. En outre, nous nous engageons à maintenir une transparence complète envers nos lecteurs en cas de collaboration publicitaire afin d’éviter tout conflit d’intérêt.
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