Dans ce test de la Delonghi Autentica ETAM29.510.SB, nous passons en revue tous les points à prendre en compte si vous songez à l’acheter, et je vous donne mon avis après l’avoir moi-même essayée.
Pour mener ce test, je me suis rendu à la boutique De’Longhi de Tokyo, non loin de chez moi, où il est possible d’essayer toutes les cafetières qui y sont disponibles. Après avoir essayé la DeLonghi Autentica ETAM29.510.SB, j’ai ainsi pu me faire une idée précise de ce qu’elle vaut en tant qu’expresso broyeur, mais aussi la comparer à d’autres modèles qui s’en rapprochent tels que la Magnifica S Smart ou la Dinamica.
Compacte avec ses 19,5 cm de large, la Delonghi Autentica est dotée d’un design élégant qui associe le noir et l’argent, s’intégrant aisément dans n’importe quelle cuisine moderne. Côté fonctionnalités, elle permet de préparer toute une variété de boissons, avec notamment le doppio+, unique à la marque Delonghi, ainsi que des boissons lactées. Avec son broyeur intégré réglable et son réservoir de 1,4 litre, elle est idéale pour une utilisation quotidienne par une ou deux personnes.
Mon avis en bref
Après avoir testé toutes les fonctionnalités de la Delonghi Autentica et goûté à diverses boissons, je trouve qu’elle jouit d’un rapport qualité/prix très correct si ce n’est excellent, surtout si vous avez besoin d’une machine plus petite sans perdre en qualité ou en facilité d’utilisation.
La Delonghi Autentica est notamment idéale pour vous si :
- Vous cherchez un expresso broyeur qui ne prend pas toute la place sur votre comptoir
- Vous voulez passer des capsules au café en grain sans vous ruiner
- Vous cherchez une machine facilement réglable pour savourer plusieurs types de préparations
DeLonghi Autentica ETAM 29.510.SB
- Machine à grain compacte (19,5 cm de large)
- Inteface tactile et rétroéclairé
- Boisson personnalisable
- Fraîcheur du café garantie grâce au broyeur intégré
- Buse à vapeur pour boissons lactées (cappuccino, etc.)
- Idéale pour 2 personnes avec son réservoir de 1,4L amovible
- Entretien facile
La Delonghi Autentica ETAM 29.510b : un expresso broyeur compact au rapport qualité/prix compétitif
Entrons dans le vif du sujet. À la première utilisation, on remarque sa silhouette élégante et l’interface utilisateur intuitive, qui rend le processus de préparation du café presque aussi agréable que la dégustation elle-même. C’est un modèle qui semble avoir été conçu avec une attention particulière portée à la fois sur la fonctionnalité et l’esthétique.
Fiche technique de la Delonghi Autentica
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Couleur | Noir, argent |
| Poids | 9,1 kg |
| Dimensions | 19,5cm x 47,7cm x 34cm (L x H x P) |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Capacité du réservoir d’eau | 1,4 litre |
| Capacité réservoir grains | 200 grammes |
| Puissance | 1450 W |
| Type de cafetière | Machine à espresso avec broyeur intégré (expresso broyeur ou machine à grain) |
| Entrée à café | Grains de café, café moulu |
| Fonctions supplémentaires | Broyeur intégré, buse à vapeur, paramètres réglables |
Facilité d’entretien et d’usage
Le réservoir d’eau amovible rend le remplissage et le nettoyage étonnamment simples, et l’entretien est facilité par le bac récolte-gouttes qui peut passer au lave-vaisselle. L’interface soft touch est simple ; les boissons personnalisées sont à portée de main, et préparer un espresso impeccable devient un rituel quotidien sans effort.
Quelles boissons peut-elle préparer ?
Je l’ai testée avec différentes sélections : expresso classique, un doppio plus corsé, et même des boissons lactées grâce à la buse à vapeur. Ceux qui préfèrent les cafés moins corsés pourront aussi opter pour l’option café long.
Caractéristiques principales
Comme tous les expresso broyeurs, l’Autentica peut délivrer un café à la fraîcheur sans égal, étant donné qu’il est moulu juste avant l’extraction. La pression de 15 bars s’exerce parfaitement pour obtenir une crème riche et onctueuse, capturant l’essence même d’un espresso traditionnel.
La Delonghi Autentica ETAM 29.510b se présente comme une option solide dans le segment des expresso broyeurs domestiques. Elle réussit à marier commodité, qualité et design dans un ensemble compact. Évidemment, tout n’est pas parfait – le paramétrage peut requérir de la patience initialement et le suivi régulier du niveau d’eau est nécessaire – mais ces petits inconvénients sont bien moindres en comparaison du plaisir qu’elle procure pour ce prix-là. De quoi séduire les amateurs de café à la recherche d’un appareil à prix compétitif sans compromettre la qualité.
Delonghi Autentica : avis détaillé après un test approfondi
Les différents réglages
Ce que j’aime avec cette machine, c’est sa capacité à s’adapter. Cette cafetière permet de régler la mouture du café à 13 niveaux différents, ce qui s’avère toujours utile en fonction du grain que vous utilisez. Il est également possible de régler la température sur 3 niveaux (je vous conseille de toujours utiliser le plus chaud), ainsi que la longueur de vos boissons ou encore l’intensité du café.
Une fois que vous trouvez l’équilibre parfait dans vos réglages, il vous suffit d’appuyer sur une touche (One Touch) pour reproduire la même boisson la fois suivante. Dans l’ensemble, la prise en main est relativement simple, il suffit juste d’essayer différents paramétrages jusqu’à trouver son bonheur.
En outre, vous pouvez aussi régler la hauteur du bec de distribution pour l’ajuster à la taille de votre tasse (jusqu’à 14 cm de haut).
La qualité du café
Si tant est que vos réglages sont à votre goût et que vous utilisez du café de qualité (évitez le café des grandes surfaces), cette machine a tout pour offrir un excellent café.
Lorsque je l’ai essayée, j’ai opté pour un café de spécialité brésilien de torréfaction moyenne, qui a résulté en un espresso corsé juste ce qu’il faut et au créma onctueux.
L’entretien
L’entretien est relativement simple sur cette machine. L’Autentica lance un nettoyage automatique avant et après usage (attention la consommation d’eau par contre…), et le porte-tasse amovible peut passer au lave-vaisselle. Il faudra tout de même effectuer un détartrage régulièrement, surtout si l’eau que vous utilisez est riche en calcaire. La machine ne manquera pas de vous rappeler de le faire de toute façon.
Le réservoir d’eau
Le résevoir pourrait être le point « négatif » le plus notable de l’Autentica en fonction de l’usage que vous comptez en faire.
La capacité du réservoir (1,4L) est idéale pour une ou deux personnes à la consommation modérée, mais il peut sembler trop petit pour certains, surtout à cause de l’eau consommée par les nettoyages automatiques. Par ailleurs, le retirer pour le remplir peut être assez sportif si vous adossez l’Autentica à un mur, car le réservoir se trouve au dos.
Notons que la Delonghi Autentica, comme d’autres modèles de la même marque, permet l’usage d’un filtre à eau et le réglage de la dureté de l’eau.
La buse à vapeur
La buse à vapeur produit une mousse de lait onctueuse pour faire des cappuccinos. En revanche, le fait qu’elle soit un peu courte et pas articulée (comme sur la Delonghi Dedica par exemple) compromet la réalisation d’un bon latte. Comme pour la plupart des buses à vapeur, il faut un peu de pratique avant d’arriver à un résultat qui nous convienne.
L’interface
Le panneau de commande est clair avec ses touches rétroéclairées. L’affichage n’est pas embrouillé par trop d’options, ce qui rend l’utilisation intuitive et agréable. Cependant, il m’a fallu bidouiller un peu et faire quelques ratés pour comprendre toutes les subtilités des réglages proposés.
Le design
Le look de l’Autentica est très moderne avec son noir et argenté qui s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. Son format compact en fait un expresso broyeur de choix si vous n’avez pas beaucoup de place.
Le bruit
Comme pour la plupart des machines à café à grain, ne vous attendez pas à quelque chose de très silencieux.
Moudre le café émet forcément un certain bruit, mais je dois dire – comme beaucoup d’autres utilisateurs le font remarquer dans les avis – que l’Autentica est relativement discrète comparée à la concurrence.
Le verdict
Après une utilisation attentive de la DeLonghi Autentica ETAM29.510.SB, je dois dire que mon expérience a été plutôt positive. Bien sûr, elle n’est pas sans défauts, mais les points forts l’emportent clairement. La mise en marche est simple, et elle transforme le café en grains ou moulu en une boisson délicieuse. Son design élégant se démarque également et peut s’intégrer sans difficulté dans la majorité des cuisines.
Cependant, j’ai noté certains éléments à améliorer. La personnalisation des réglages peut prendre un certain temps si vous ne savez pas comment doser l’intensité et la longueur de vos boissons, et le petit réservoir d’eau nécessite une surveillance régulière.
Comme pour toutes les machines, veillez à choisir un bon café, car un grain de mauvaise qualité se ressentira rapidement en tasse.
Questions fréquentes
Quel est le prix de la DeLonghi Autentica et où l’acheter ?
Son prix peut varier. Les coûts fluctuent en fonction des revendeurs et des éventuelles promotions.
Pour ma part, je me tourne vers Amazon pour acheter mon matériel, car leur service après-vente s’est toujours montré réactif lorsque j’y ai fait appel.
Quelle différence entre la Delonghi Autentica et Dinamica ?
La principale différence entre l’Autentica et la Dinamica réside dans l’éventail de fonctionnalités et le design. Ayant testé les deux, je dirais que la Dinamica propose généralement des options plus avancées de personnalisation du café et un design légèrement plus moderne, tandis que l’Autentica se concentre sur un rapport qualité-prix solide avec des fonctions de base qui satisferont la majorité des utilisateurs.
Quelle différence entre la Delonghi Autentica et Magnifica ?
Si on compare l’Autentica avec la Magnifica, la distinction est souvent dans les détails techniques et la taille. L’Autentica est plus compacte, ce qui en fait un choix idéal pour les espaces restreints. Elle dispose aussi d’une esthétique raffinée que beaucoup apprécieront. La Magnifica, pour sa part, est légèrement plus imposante et ne dispose pas de l’option Doppio+ (du moins, dans son modèle de base). Lorsqu’il s’agit d’expresso, je trouve que les deux modèles préparent un excellent café.
Comment utiliser la DeLonghi Autentica pour la première fois ?
La première utilisation de l’Autentica est assez intuitive. Il est primordial de suivre les instructions pour un premier démarrage sans encombre. Commencez par bien nettoyer le réservoir d’eau et remplissez-le. Ensuite, vérifiez le compartiment à grains et ajoutez votre café préféré. Il faut aussi s’assurer que tous les réglages sont adaptés à vos goûts, de la mouture à la quantité d’eau. D’après mon expérience personnelle, il faudra bien quelques essais pour trouver votre préférence. Cela demande un peu de patience, mais le jeu en vaut la chandelle une fois que vous avez trouvé l’équilibre parfait entre le choix de votre mouture et de votre café en grain.
